题目解析:
本题根据the effect of vegetation on soil定位回这一句:The increased erosion that often accompanies agricultural use of sloping land is principally caused by the removal of its protective cover of natural vegetation. 移除了植被保护层的种农作物的斜坡很容易被侵蚀。这说明只有植物可以帮助防止斜坡坍塌。选项A说大多数庄稼的根不能阻止水土流失,是符合原文的。选项B说没有树的根,水流会消失,不对;选项C说树根会移走地表水,让土壤变干,原文里没有说;选项D说没有植被的土地与移除了植被的耕地相比更容易被侵蚀,这个原文里没提,无从比较。