4周搞定2000+托福核心词
谷氨酸盐
glutamate
常考释义
In today's lecture, I'm going to talk about Monosodium Glutamate, or MSG, as it’s more commonly known.
在今天的演讲中，我会谈论味精，或者说是MSG，因为它更广为人知。
来源于：剑雅7-Test4n. 谷氨酸盐；（尤指）谷氨酸钠盐
Eastern cooks have been using glutamate-rich seaweed as flavoring.
东方国家的厨师一直用富含谷氨酸盐的海藻当调味料。
['glu:təˌmeɪt]
基本释义 ["n. [生化] 谷氨酸盐
常考释义 n.谷氨酸盐；（尤指）谷氨酸钠
Eastern cooks have been using glutamate-rich seaweed as flavoring.
东方国家的厨师一直用富含谷氨酸盐的海藻当调味料。
glutamine
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