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[ˈæsɪd]n. 酸
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[ə'mino]adj. 氨基的
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[əˈsoʊʃiˌeɪt]vi.交往
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[kəˈmɜrʃəlɪ]adv. 商业上
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[dɪ'tɛkt]vt. 察觉
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[drəˈmætɪkəlɪ]adv. 戏剧性地
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[ɛnˈhæns]vt. 提高
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[ɛnˈhæns; ɪnˈhɑns; ɪnˈhæns; ɪnˈhɑns]n. 强化剂
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[,ivə'luʃənɛri]adj. 进化的
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[ˈɡlutəˌmet]["n. [生化] 谷氨酸盐
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[ɪn'ɡridɪənt]n. 原料
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[,mɑnə'sodɪəm]n. [医] 一钠
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abbr. 味精
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['protin]n. 蛋白质
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['sɔltɪnɪs]n. 含盐性
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