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braise

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braise

炖；蒸;n. 文火炖熟的肉；赤鲷;n. (Braise)人名；(法)布雷兹

美 [breɪz]
考点解读
  • 托福
  • 雅思

  • braise

    常考释义

    • vt. 炖；蒸;n. 文火炖熟的肉；赤鲷;n. (Braise)人名；(法)布雷兹
    变形词
    • 过去式 braised
    • 过去分词 braised
    • 第三人称单数 braises
    • 现在分词 braising
单词详解
  • 英汉双解

    • vt. 炖；焖；用文火煮

      展开
      简明例句

      chicken braised in red wine

      红酒炖鸡

      I braised some beans to accompany a shoulder of lamb.

      我炖了些豆子来搭配羊前腿肉。

      展开更多

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